Comme l'indique le titre c'est un sport japonais que je ne connais pas et qui m'est apparu dans le manga Tenjô Tenge .
Si vous avez des infos ...

La définition exacte, du Juken, tout du moins, celui que je connais, c'est celle là :

Art martial utilisant le fusil et la baïonnette. Créé à partir du XVIIe siècle, il se développa principalement chez les militaires, pendant l'ère Meiji (1868-1912). Ceux-ci s'entraînaient avec un fusil en bois (mokuju). Le maniement du fusil à baïonnette est surtout composé de coups de pointe (shitotsu).

Donc, je ne vois pas tellement le rapport avec Enfer et Paradis, cela-dit, peut-être que dans ce manga, il utilise une interprétation libre, car, Jû dans ce cas là, signifie "Fusil" et "Ken" épée, donc un style de combat à la fois éloigné, et rapproché.

Je n'ai pas tellement lus ce manga, pourtant, je suppose qu'il est question de l'art martial pratiqué par Maya et sa bande...

DANS TENJHO TENGE..
Jû > Souple
Ken > Epée

Jûken > Epée souple

C'esu donc le Club de l'épée souple, Shin l'a créé par opposition avec le Club Katana qu'il avait créé par le passé, et dans le but que je ne peux pas dire sinon ce serait du spoil pour ceux qui ne connaissent pas le manga lol mais je pense que t'auras compris..
Shin avait tout prévu, du début à la fin et n'a pas créé le club pour rien, ça a eu son impact il y a deux ans, et encore maintenant, Bun le dit dans les derniers chapitres paru..

Bref, j'espere t'avoir éclairée :)

Dans les art martiaux, c'est le "Juken Jutsu" qui est un art =) le "Juken" est juste un mot pour imager le club, comme ça se fait bcp dans les langues asiatiques et pas un sport lol