alors pour faire ce plat très simple, il vous faut :
des escalopes (en même temps c'est logique) de poulet ou de dinde au choix
donc il faut "tremper" les escalopes dans le la farine pour les panés.
ensuite faire cuire les escalopes dans une poêle. Une fois les escalopes cuite les retiré de la dite poêle et y versé un mélange de crème, assaisonner et surtout avec du PAPRIKA. pendant que la sauce est dans la poêle il faut bien gratter les fond pour que les petits morceau rester accroché se décroche. Une fois la sauce bien chaude, remettre les escalopes dans la poêle, pour attendrir la viande... Et voila c'est prêt
servir avec du riz ca passe tres bien